美味!激辛つけ麺
池袋にある行きつけの小料理屋さんが、ランチを始めることになった。
5/28の正式スタートを前に、5/25の金曜日に常連さんを中心に試食会が開かれたので私も参加した。
ランチのメニューは
激辛つけ麺!
目黒不動前にある激辛ラーメン店の味にほれ込んだ女将が、お店に修行に行って習得したとのこと。
実は私、辛いのが苦手、いや正確にいうと苦手ではないな、どちらかというと好きな方かも。
ただ、とびっきりの汗っかきなので、人前で食するのがちょっと見苦しい。
ほとんど服を着たままプールに飛び込んだ様になってしまうのだ。
試食会当日はなんと東京は雨。
( ̄ヘ ̄;)ウーンホントに汗で「あれ?傘忘れたの?」とか言われそうだなぁ・・・
11時50分のオープンにあわせて店を訪れたら、なんと一番のり。
さっそく、その激辛つけ麺を注文した。
つけダレは4種類、「辛」「中辛」「大辛」「激辛」
それぞれベースとなる辛みその5倍、10倍、15倍、20倍の辛さだそうだ。
おいおい、1倍はないのかいな・・・(-_-;
ということで一番下の「辛」を注文。
出てきたタレは、まっかっか。見ただけで汗がじっとり出てきた。
( ̄0 ̄;アッ その辛さ感への警戒に気を取られて、写メ取るの忘れた・・・
他の常連さんが取った写真が入手できたらアップしますね
一口食べてみると・・・・
お?想像していたほどは辛くない。
はしを止めると少し辛さが後から湧き出てくる感じではあるが、罰ゲーム的辛さではない。
汗はじっとり出てくるが、逆にこれからの暑い時期にクセになる辛さだ。
タレに入ったゴマがいい風味を醸し出している。
横で食べていた辛いモノ大好き常連Oさんは、激辛に挑戦していたがそれはさすがに辛かったようで、大汗をかきながら食べていた。
見ると、つけダレがタレというよりもルーに近いようなドロドロ感だった。
といっている間に一気に完食!
いやぁこれはホントに美味しかった。女将がほれ込んで修行に行ったのもわかる。
てなことでもし興味がある方はお昼時池袋にきたら是非お立ち寄りください。
東京芸術劇場から劇場通りを挟んだ向かいの狭い路地。
「東風」という名のこじんまりとした良い雰囲気のお店です。
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